Слюнка, свидетел на еволюцията на човешкото същество в сравнение с други примати
ИМА СПЕЦИФИЧНИ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Различната човешка диета ни е осигурила различна слюнка от тази на другите маймуни
Яденето на месо и варени храни биха могли да помогнат на хората дистанцирайте се в еволюцията на големите маймуни от който идваме. Доказателството е в нашата слюнка, според изследване от университета в Бъфало (САЩ).
Това изследване защитава това различна човешка диета, Резултатът от яденето на повече месо, готвенето на храна и земеделието ни осигури слюнка, различна от другите примати, това, което ни е дало еволюционно предимство.
Идентифицирани са по-ефективни биомаркери за слюнка за откриване на рак на устната кухина
По отношение на тях, човешката слюнка е по-забележим и съдържа различен микс от протеини. "Вече знаехме, че еволюционните адаптации към специфичната за човека диета са довели до очевидни промени в челюстите и зъбите, както и в оралния микробиом (микроорганизмите, които живеят в устата ни). Нашата констатация сега открива възможността, че диетични разлики и патогенен натиск също са оформили различна слюнка при хората ", каза той пред Phys.orgСтефан Рул, Главен изследовател и професор по орална биология в Университета по дентална медицина в Бъфало.
По-воднисти
Слюнката е телесен секрет решаващо при хората. Тази течност помага за смилането на храната, защитава зъбния емайл, контролира микробите в устата и образува първа линия на защита срещу патогени. Слюнката също играе важна роля в говори и вкус.
По-водната слюнка беше предимство, тъй като позволява по-бързо поглъщане на храна
The слюнчен протеом, разнообразието от хиляди протеини в нашата слюнка, може да е ключът към тях еволюционни различия. Следователно изследователите те сравниха слюнчените протеини на хората с тези на горили, шимпанзета и макаки.