Витамин D 101 Жени; s Група за здраве Бъркли; Херкулес, Калифорния
Функция
Витамин D е основен мастноразтворим витамин, който насърчава доброто здраве на костите, като поддържа резерва от калций в организма. Той поддържа обема на калция в организма, като помага на тялото да усвои калция и чрез регулиране на количеството калций в кръвните нива на организма. Казват също, че адекватните нива на витамин D помагат за имунитета, намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и намаляват риска от някои видове рак.
Източници
Най-големият и основен източник на витамин D е слънцето, тъй като нашата кожа произвежда витамин D, когато е изложена на UV-B лъчи. Някои храни естествено съдържат витамин D, включително мазни риби (сьомга, херинга, скумрия) и гъби шитаке. Други хранителни източници на витамин D са обогатени с витамин, като мляко, зърнени храни и кисело мляко. Но нито един източник на храна (естествен или обогатен) не съдържа достатъчно количество витамин D. В резултат на това повечето хора трябва да приемат мултивитамини (дневните мултивитаминни таблетки за жени имат 800 IU) или добавка на витамин D, за да се гарантира, че тялото ви получава достатъчно витамин D ежедневно. Вашият лекар ще Ви уведоми кой тип/сила на мултивитамини или добавки е най-подходящ за Вас.
Изисквания
Препоръчителното ниво на прием на витамин D се увеличава с възрастта, тъй като способността на кожата да произвежда витамин D намалява заедно с бъбречните и чернодробните функции на организма. Настоящите препоръки за прием на витамин D са, както следва: 200 IU/ден за възраст 0-50, 400 IU/ден за възраст между 51-70 и 600 IU/ден за хора над 70-годишна възраст. Очаква се тези цифри да се увеличат, тъй като препоръчителните нива на прием в момента са твърде ниски, за да се постигнат адекватни нива на витамин D в организма. Всъщност се изчислява, че хората се нуждаят от допълнителни 2000 IU витамин D на ден, за да постигнат адекватни нива на витамин D в зависимост от времето на годината, излагането на слънце и тонуса на кожата на човек.