Слива за профилактика на рак, диабет, укрепване на имунитета и отслабване Домашни средства
Малко са плодовете, които се появяват в цветна картина като сочната слива със сладък вкус. Сезонът на сливите продължава от май до октомври, като японските сортове са на пазара за първи път от май и достигат връх през август, последвани от европейските сортове през есента.
Сливите принадлежат към рода на растенията Prunus и са роднини на прасковата, нектарина и бадема. Всички се считат за „костилки“, плодове, които имат твърда костилка, която заобикаля семената им.
Хранителна стойност на сливите
Сливите съдържат разнообразни здравословни компоненти, витамини и минерали. [6] Според Националната база данни за хранителните вещества на USDA, те са отличен източник на витамини като витамин А, витамин С (аскорбинова киселина), фолиева киселина и витамин К (филохинон). [5] Те също така са добър източник на витамин В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В3 (ниацин), В-6 и витамин Е (алфа-токоферол). Присъстващите в тях минерали включват калий, флуорид, фосфор, магнезий, желязо, калций и цинк. Те също така доставят диетични фибри и предлагат много малко калории без вредни мазнини.
Ползи за здравето от сливи
Помага за предотвратяване на рак
Доказано е, че екстрактите от сливи са полезни при лечението на рак. Изследвания, проведени и публикувани от д-р Лаваня Редивари, д-р Венката Чарепали и др., Катедра по растителни науки, Пенсилвански държавен университет, САЩ, показват, че епикатехиновият компонент, присъстващ в сливите, помага за инхибиране на растежа и разпространението на злокачествени . ракови клетки и предизвиква апоптоза при човешки хепатоцелуларен карцином или рак на черния дроб. Те са богати на антиоксиданти и фитонутриенти, включително хлорогенова и неохлорогенова киселина, които имат лечебен ефект върху клетките на рака на гърдата, без да увреждат здравите клетки в тялото.
Контролирайте диабета
Сливите оказват антихипергликемични ефекти и помагат в борбата с диабета. Изследване на екип от изследователи от Медицинския университет в Уакаяма, Япония, публикувано в Biomedical Research Journal, показва, че консумацията на екстракти от сливи помага за понижаване на нивата на кръвната захар и триглицеридите в организма. [10] Присъстващите в сливите флавоноиди оказват защитни ефекти срещу инсулинова резистентност и спомагат за подобряване на инсулиновата чувствителност в организма.
Предотвратяване на остеопороза
Консумацията на сушени сливи упражнява анаболни и антирезорбтивни действия, които спомагат за поддържането на здрави кости. Присъстващите в тях флавоноиди като кофеинова киселина и рутин помагат да инхибират влошаването на костните тъкани и да предотвратят заболявания като остеопороза при жени в менопауза. Полифенолите, заедно със съдържанието на калий, присъстващо в изсушените сливи, стимулират образуването на кости, подобряват костната плътност и предотвратяват загубата на кост, причинена от дефицит на яйчников хормон. Д-р Бернард П. Халоран проведе изследователско проучване, публикувано в Journal of Nutrition, което показа, че редовната консумация на сушени сливи помага да се възстанови костната плътност, която вече е загубена поради стареенето.
Помага за храносмилането
Те са добър източник на диетични фибри, заедно с компонентите сорбитол и изатин, които спомагат за регулирането на храносмилателната система. Според изследване, проведено от д-р Attaluri A, от Университета на Айова Carver College of Medicine, САЩ, публикувано в Ailmentary Pharmacology and Therapeutics Journal, сушените сливи или сини сливи са по-ефективни при лечението на храносмилателни разстройства като запек в сравнение с други лекарства като псилиумова обвивка. Сорбитолът и изатинът имат слабително действие и стимулират секрецията на течности в червата и насърчават ефективното промиване на отпадъците през дебелото черво.
Подобряване на познанието
Проучванията показват, че флавоноидите, присъстващи в сока, направен от сини сливи, са ефективни в осигуряването на защита срещу свързания с възрастта когнитивен спад. Полезните фитонутриенти, присъстващи в сливите, спомагат за намаляване на възпалението в неврологичните области, за да подобрят функциите на учене и памет. Редовната консумация на сливи също помага за предотвратяване на свързани с възрастта невродегенеративни нарушения.
Поддържане на нервната система здрава
Сливите съдържат витамин В6, който помага при предаването на нервните сигнали и помага за правилното функциониране на нервната система. Те също така помагат за нормалния мозъчен растеж и подпомагат образуването на хормони, които влияят на настроението. Триптофанът, аминокиселина, присъстваща в тях, помага за производството на невротрансмитер серотонин, който играе важна роля за подобряване на съня, апетита и концентрацията.