Славата на алкалната вода е добре основана
(CNN) - Всички знаят, че пиенето на вода е полезно за здравето, но може ли да има начин да я направим още по-добра?
Знаменитости като Бионсе и Миранда Кер похвалиха свойствата на алкалната вода. Твърди се, че има много ползи за здравето, като ви помага да отслабнете, да прочистите кожата си и дори да се борите с рака.
"Ако нещата са алкални, те помагат за намаляване на киселината в кръвта и това е теоретично свързано с определени ползи за здравето", каза Лиза Дрейър, диетолог и сътрудник на CNN.
И така, какво е алкална вода? Наистина ли е по-добра от скучната вода, която пием?
Алкалната вода е вода, която има по-високо рН от водата от чешмата. Седем е неутрално рН. Колкото по-високо е рН, толкова по-алкално (или основно) е то. Колкото по-ниско е рН, толкова по-киселинно.
"PH на чешмяната вода е около седем; алкалната вода е между осем и девет", обясни Малина Малкани, регистриран диетолог и диетолог и говорител на Американската академия по хранене и диететика. "Алкалните съединения са соли и метали, които, когато се добавят към водата, я правят по-основна".
Болестите са най-честата причина за промени в рН на кръвта. Диабетът може да направи кръвта ви по-кисела, докато бъбречните проблеми могат да я направят по-алкална. Някои храни, като млечни, могат да направят кръвта ви по-кисела.
От къде идва?
Алкалната вода се получава естествено от места като извори, където водата събира минерали, докато преминава през околните скали.
Най-често компаниите правят алкална вода и я продават в магазини или онлайн. Някои марки, като Essentia, се фокусират специално върху алкалната вода; други, като Smart Water, предлагат специфични алкални продукти като част от по-широк продуктов каталог.
Можете също така да си направите алкална вода със съставки като лимонов сок или сода за хляб. Можете също да използвате продукти като йонизатори на вода, за да я направите по-алкална: тези устройства използват електричество за отделяне на водните молекули и след това извличане на киселата вода.