Сладолед от цвекло; Arrels de semper

Трябва ли да пием, въпреки че не сме жадни?
Скарида Mason Jar

Замисляли ли сте се, как можете да приготвите сладолед у дома? Тези сладоледи, които ви предлагам днес, са здравословни, много лесни за приготвяне и са вкусни! Търговските сладоледи са много добри, но те се зареждат със захар и вече неведнъж сме говорили колко вредно може да бъде за тялото ни. Приготвяйки ги у дома, ще имате предимството, че можете да контролирате съставките на препарата и да замените захарта с други по-здравословни възможности. В този случай за подслаждането им съм използвал фурми, които освен че им придават вкусен вкус, помагат да ги направят кремообразни, тъй като не замръзват. Един от най-трудните моменти при приготвянето на домашен сладолед е да се получи идеалната текстура. Кремообразна текстура, която е трудна за намиране, много пъти те са твърди като камък и са невъзможни за ядене. За да ги направя кремообразни, добавих банан и авокадо, два плода, които съдържат малко вода и това ни помага да не образуваме толкова много ледени кристали.

сладолед

Съставки (6 мини сладоледа)

  • 2 замразени банана
  • 1 авокадо
  • 1 чаша нарязан сок от цвекло
  • 3 дати на деглет
  • 1 c/p канела
  • 1 чаша кокосово мляко нарязано