Сладко от тиква с канела

тиква

От Запалих се по приготвянето на всякакви домашни конфитюри Вече не ги купувам готови и освен удовлетворението от приготвянето им у дома, най-хубавото е, че можете оставете ги по ваш вкус и ги овкусете както предпочиташ. аз също обичам използвайте съставки, когато сте в сезон така че да осигуряват най-добрия вкус и текстура и да мога да ги държа през цялата година.

Тази рецепта от сладко от тиква с канела това е рецепта много лесно и ароматно и остава много вкусен. Тиквата вече е доста сладка, така че не се нуждае от захар, толкова голяма, колкото други конфитюри и подправки като канела се чувстват чудесно, въпреки че можете да използвате и други, които са по ваш вкус, като кардамон, ванилия, анасон, карамфил или индийско орехче, например.

Когато сте опитали тази рецепта, ако обичате това сладко, ви препоръчвам да следващия път пригответе голямо количество и го дръжте вътре запази или замразени да му се наслаждавате, когато пожелаете.

За приложение, освен че го разпространява върху класическия тост с масло или крема сирене, той е чудесен съпровод на някои домашно приготвени американски палачинки, някои страхотни Крепчета или някои вкусни и топли домашни вафли или вафли. Продължавайки със сладките опции, би било чудесно да се допълни това вкусно Печен чийзкейк или класика Италианска панакота или панакота.

Съставки за приготвяне на сладко от тиква с канела:

  • 750 гр. Тиква. Теглото е на вече белената тиква и без семена.
  • 250 грама бяла захар (обикновено добавям 1/3 от теглото на тиквата).
  • Сокът от 1/2 лимон.
  • 1 канелена пръчка (по избор).

Подготовка, как да направите рецептата за сладко от тиква с канела:

  1. За да обелите и нарежете тиква имам специален трик, особено ако е много трудно: поставете цялата тиква (ако е малка тиква) или на няколко парчета или големи филийки в микровълновата фурна и я оставете 2 или 3 минути. Вижте как е и когато го забележите малко по-трудно, можете да го обелите и да го разделите без затруднения. Също така премахнете семената и го нарежете на парчета, както е на снимката по-долу.
  2. Изцедете средата лимон и прецедете сока му, така че да не съдържа семена.
  3. Поставете парчетата от тиква в саксията, която ще използвате заедно с захар, на лимон и клонът на канела, разбъркайте добре всичко заедно и го оставете да си почине поне 1 час.