Сладко от череши (плюс диета)

Trusky в понеделник 28 септември 2009 г. 11:17 ч

Имах 1/2 кг череши във фризера, които се мотаеха наоколо и не знаех какво да правя. Затова онзи ден се реших и направих сладко. Много вкусно, но едва ли съм го опитвал, защото го слагам в сиренената торта на съпруга ми.

Имам копирана тази рецепта за конфитюр, не знам от кой от форумите сме попълвали, така че ако някой го разпознае, кажете го, защото ще го сложа както е.

ЗАДЪРЖАНЕ НА ЛАМКА ИЛИ ЗА ДИАБЕТИК

• 500г ягоди или ягоди.
• 20g лимонов сок = 2 супени лъжици.
• върхът на 1 чаена лъжичка пектинов прах.
• 40 или 50 капки изкуствен подсладител Dulzol.

1. Измийте ягодите под чешмата и никога не ги потапяйте във вода. Отстранете опашката.
2. Изсушете ги много добре с абсорбираща кухненска хартия или чиста, мазна кърпа.