Diet of the West ’променя менютата
Тежките санкции на Москва върху вноса на храни от Европа и други западни държави накараха собствениците на руски ресторанти и производителите на дребно да търсят алтернативни доставки в ситуация, която може да се доближи до опита на съветския режим.
Ограниченията, отговор на санкциите, прилагани от Съединените щати и Европейския съюз поради намесата на Русия в украинската криза, нанесоха вреди на земеделските производители и производителите на Запад, които имаха руснаци като един от основните си купувачи.
Но те засягат и потребителите, като ги изолират от световната търговия до степен, която не се наблюдава от повече от две десетилетия.
Кремообразните френски сирена, австралийската пържола Ribeye и ризотата с морски дарове са изпуснати от менютата на ресторантите, тъй като забраната включва всички риби, месо и млечни продукти.
"Всички цени ще се повишат и някои продукти ще изчезнат", каза Алексей Паперни, чието местоположение в Москва, наречено "Децата на рая" по френски филм, все още беше опаковано в петък вечер.
"Ще направим всичко възможно, за да оцелеем (.) Не мога да си представя как някои ресторанти и кафенета могат да оцелеят при тези обстоятелства", каза той.
Paperny определи целогодишните ограничения върху продукти от САЩ, ЕС, Австралия, Канада и Норвегия като "руски санкции срещу руснаците", разочарование, споделено от много клиенти на неговото кафене.