Сладкиши без лактоза 43 лесни и вкусни рецепти
Как се е променил пейзажът за хора с непоносимост към лактоза само за няколко години. Майка ми беше открита непоносимост с неудобен тест с игли, когато бях още малка и тогава все още нямаше алтернативни продукти. Днес ни е много по-лесно в супермаркета, но времето за десерт обикновено е най-проблематичното. Най-доброто решение за тези със сладки зъби? Погрижете се за нашите сладки за непоносимост към лактоза.
Имайте предвид, че непоносимостта към лактоза не е алергия и че има различни нива. Всеки от опит знае какво му подхожда и какво ще ги накара да се забавляват наистина най-лесното е да се лекува в здраве. Най-очевидно е да замените млякото, сметаната и сирената с техните специфични алтернативи без лактоза, но те не винаги са лесни за намиране. За да избегнете главоболие, ето страхотна селекция от естествено сладкиши без лактоза.
Бисквитки и малки сладкиши
Когато мислим за бисквитки, почти винаги визуализираме основна съставка: масло. Лично на мен една обикновена бисквитка не ме устройва, вероятно защото делът на лактозата в крайна сметка в печения продукт е минимален. Но можем напълно да забравим за млечните продукти с много рецепти за малки сладки хапки, включително деликатеси като марронов глас или оригинални и здравословни трюфели от авокадо. Просто трябва да обърнем малко внимание при закупуването на шоколад, за който е лесно да забравим, че той може да съдържа не малко количество лактоза.
Десерти на лъжица
Десертите с лъжица от една страна имат това модерно, елегантно и ефектно лице, а от друга има и много традиционни, от кухнята на баба. От внушителен мус до крем или оризов пудинг, почти всички тези сладки имат мляко или сметана сред съставките си. Можем да приготвим всяка типична рецепта с варианти без лактоза, но има и много разработки, които не съдържат никакви млечни продукти. Веган рецептите в този случай са много добри за хора с непоносимост.