Сладка картофена запеканка - американски рецепти

Гювечът от сладки картофи Това е една от любимите ми „комфортни храни“. Тази вкусна гарнитура често се вижда до пуйката на Деня на благодарността. Но истината е, че всеки момент е идеален за приготвяне на този вкусен сладко картофено гювече. Може би погледнете списъка на съставките и си мислите: „Облаци ?! Пекани ?! Зърнени храни?! И БАТАТИ? Това е странно!" Е, не ви обвинявам, защото да, на пръв поглед това е малко странна комбинация. Но не й позволявайте да се колебаете да опитате сладко картофено гювече. Кълна се, че няма да съжалявате, че сте приготвили тази рецепта толкова добре!

Сладка картофена запеканка

картофена

5 от 1 отзива

Гювечът от сладки картофи е типично ястие на САЩ, сервирано като гарнитура.

  • Автор: Лорън Алоиз
  • Време за подготовка: 40 минути
  • Време за готвене: 50 минути
  • Общо време: 1 час 30 минути
  • Добив: 6-8
  • Категория: Основно ястие
  • Кухня: американски

Съставки

  • 2 килограма сладки картофи или сладки картофи
  • 200 г (1 чаша) захар
  • 120 г (½ чаша) меко масло
  • 60 мл (1/4 чаша) мляко
  • 2 големи яйца
  • 1 чаена лъжичка (5 мл) ванилов екстракт
  • ¼ чаена лъжичка сол

1 ¼ чаши (112 g) зърнени култури от царевични люспи, натрошени

  • 1/4 чаша (40 g) пекан (типичен американски орех - заместващи орехи, ако е необходимо)
  • 1 супена лъжица кафява захар
  • 1 супена лъжица масло, разтопено

    135 g (1 и ½ чаши) мини блата (по желание, но вкусно!)