Скритата опасност от кафе капсули

Някои от тези продукти могат да „скрият“ захар, неточно количество кофеин и рискове за околната среда.

За някои хора е религия да стават всяка сутрин и да поставят капсула в кафе машината, за да започнат деня. И то е, че откакто са кацнали у нас през 2000 г., еднодозовите кафета дискретно се прокрадват в ежедневието ни до степен, че Националният статистически институт (INE) включва капсули като един от най-консумираните продукти за изчисляване така наречената кошница за пазаруване. Това, което много от тези потребители не знаят, е, че някои от тези продукти могат да се крият захар, неточно количество кофеин и рискове за околната среда.

кафе

Свързани новини

Проблемът, който някои капсули могат да представляват, е този съдържат захар, въпреки че потребителят може да не го знае, защото смята, че това е само кафе. Пример за това са някои от шушулките, които Nescafé предлага на пазара под името Dolce Gusto. Уебсайтът SinAzúcar.org оцени това една от тези капсули съдържа две кубчета захар.

Очаквано количество захар в тези две капсули кафе SinAzúcar.org

„В някои случаи съдържащата се захар идва от лактозата от сухото мляко, което добавят", обяснява Жозе Мария Пуя Браза, диетолог и хранителен технолог, пред EL ESPAÑOL. В други капсули, които не е задължително да са кафе (като разтворими какао)," да, това е глюкозен сироп или захароза, добавени значително, в допълнение към други съставки за подобряване на сензорните и технологични характеристики на продукта: масла, емулгатори или стабилизатори. Че те не трябва да бъдат вредни ".

Но изяснете, че "повечето капсули на пазара имат само кафе чиста земя ", с изключение на някои като тези, които се смесват с мляко или други капсули, които не са кафе като такива." Те обикновено са най-големите капсули, направени с пластмаса ", казва научният популяризатор и създател на блога Alimentología Cruda.

Този вид по-сладки капсули трябва да се избягва: „В зависимост от човека, контекста, ежедневието им и възможните им патологии, ще трябва да премахнем захарта от диетата си. Още повече, ако сте заседнал или физически неактивен. "Но той уточнява, че съдържанието на захар в някои, като това на изображението по-горе," не е толкова много ".