Силата на жълтъците; Блог за диететика Maite

Здравословни проблеми

През 50-те години д-р Пол Хенри, белгийски лекар, открива йемотерапия от латинското „gemma“ (пъпка). Известна е още като "Фитоембриотерапия", терапия на растителни ембрионални тъкани.

От какво се състои?

Това е клон на билковата медицина, който използва свойствата на пъпките и младите издънки на дървета и храсти.

Защо са млади пъпки и издънки?

Пъпките и младите издънки, събрани от дървета и храсти в точно определено време от цикъла на тяхното развитие, са съставени от ембрионални тъкани, които съдържат цялото генетично наследство на бъдещото дърво. Всъщност те съдържат стволови клетки, всяка от които би могла да породи цяло растение.

Всъщност пъпките събират компонентите, които ще дадат началото на принципите на цялото растение, а не само на част от него, като препаратите на традиционната билкова медицина.

По този начин пъпките съдържат активните прекурсори, съответстващи на всички части на растението, някои от които се губят, когато растението е зряло:

Многобройни аминокиселини.

Захари, витамини и микроелементи.

Антиоксидантни полифеноли.

Терпенови производни, в етерични масла.

Дървесен сок.

Препарати с жълтък.

За оптимално извличане пресните пъпки се мацерират в смес от вода, алкохол и глицерин, което позволява получаването на концентрат с голямо разнообразие от водоразтворими и неразтворими във вода принципи: