Защо да взимате ядки, ако сте спортист от прикритие

Няма оправдание: ядките са лесно достъпни и имат много страхотни здравни свойства. Казваме ви защо трябва да ги включвате в диетата си.

Сушени плодове, както Виктор Рейес добре ни напомни в интервюто си за Спорт и живот напоследък те са една от основните храни, които не трябва да липсват в нашата диета. Въпреки че калорийният им прием е доста висок и затова трябва да ги ядете умерено, те са богати и много здравословни.

защо

Като сушен плод е известно на всички онази храна, която е покрита с черупка и която може да се приема без готвене. Едно от основните му свойства е това имат незаменими мастни киселини или здравословни мазнини, като омега 3, които насърчават здравето на нервната и имунната система. Най-консумирани са орехи, фъстъци, кашу, бадеми, лешници или кедрови ядки.

Към вече известните ползи от ядките, към него се присъедини през 2011 г. друг, открит от испански учени от университета в Барселона, което демонстрира своя потенциал при метаболитен синдром, патология, която увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания или диабет тип 2. Към това, добавят изследователите, трябва да се добави, че в случай на пациенти с диета, богата на ядки, има по-висока ниво на метаболити, получени от метаболизма на серотонин и триптофан, мастни киселини и полифеноли - предвид ефекта на чревната микробиота на човека. Тези резултати подсилват хипотезата, че някои от ползите за здравето, наблюдавани в други проучвания, могат да бъдат обяснени чрез тези молекули.