Шоколадова и карамелизирана бананова торта - Gurmé

Идеален десерт за любителите на шоколада може да бъде тази торта с карамелизиран банан. Много специална комбинация от вкусове.

карамелизирана

Хранителна информация

Поставяме 200 гр в тиган. масло и 125 гр. захар и разбъркайте, докато се разтопят с топлината и съставките се смесят. След това добавяме нарязаните банани и даваме няколко завъртания. Отстранете от котлона и поставете тази смес на дъното на формата, където ще правим тортата.

Докато карамелизираният банан се охлажда, ние правим шоколадовия крем. За целта разбиваме жълтъците на 6-те яйца с 200 гр. захар. Разтопяваме маслото заедно с шоколада в тенджера в двоен котел. Разбъркваме добре и го добавяме към жълтъците със захарта.