6 чудесни диетични заместители
En español | За да се храните по-здравословно, не е нужно да променяте напълно диетата си. Извършването на прости модификации на храните, които ядете всеки ден, може да бъде по-добър начин да постигнете целите си за уелнес или загуба на тегло. Пример: Когато изследователи от Университета в Колорадо помолиха участниците в проучването да се стремят да елиминират само 100 калории на ден, с течение на времето повечето в крайна сметка елиминират около 300 калории. В крайна сметка те се представиха по-добре, отколкото следвайки това, което изследователите нарекоха по-строг хранителен план от самото начало.
Това може да се дължи на факта, че извършването на малки промени в диетата ви и придържането към тях също може да ви даде усещане за успех, което ще ви мотивира да интегрирате повече промени с течение на времето. Дори по-лесно от елиминирането на храни от вашата диета: заменете една или две от по-малко питателните рутинни храни с други, които са по-здравословни за вас. Следват замествания, които можете да опитате:
Вместо майонеза ... опитайте горчица
Майонезата и горчицата са класически гарнитури за сандвичи. Но дотам приликите свършват. Майонезата съдържа много калории - една супена лъжица има около 100 калории - и не много по отношение на ценните хранителни вещества.
Тогава имаме горчицата. Приготвените горчици, направени предимно от синапено семе, заедно с течност като вода или оцет и някои подправки и подправки, осигуряват около 10 калории на супена лъжица. Тази подправка също има важни хранителни вещества като селен, който предпазва клетките; жълтите горчици съдържат подправката куркума, с противовъзпалителни свойства. Ако не сте готови да преминете от майонеза към горчица, опитайте да смесите двете в равни части, за да намалите наполовина калориите и наситените мазнини, като същевременно добавите хранене към сандвича си.
Вместо гевреци ... опитайте пуканки
Не е необичайно да жадувате за солена, хрупкава хапка. И има доста възможности на пазара, които изглеждат здравословни, от чипс от сладки картофи до зеленчукови ленти. Може би дори сте заменили по-дебел вариант, като чипс, за гевреци.
Но явният победител, когато имате апетит, е домашната пуканка. Пуканките с горещ въздух са храна с голям обем само с около 120 калории на порция от 4 чаши, което означава, че получавате голяма хапка. Също така ще получите около 5 грама фибри в тази порция, което го прави задоволителен вариант. Залейте с малко зехтин, последвано от любимите ви сладки или пикантни билки и подправки, като Salute 21 Trader Joe или подправка на г-жа Dash.
Нямате машина за пуканки с горещ въздух? Можете да пукате пуканките на котлона, в тенджера с 2 супени лъжици масло за всяка половин чаша пуканки (но не го напръсквайте с масло след това). Пуканки с микровълнова торбичка също могат да бъдат добри варианти; просто потърсете такъв, който не е повече от 150 калории и не повече от 150 милиграма натрий на порция.
Вместо овкусено лате. опитайте с черен
Вероятно вече знаете, че експертите препоръчват да ограничите добавената захар във вашата диета, както за да избегнете излишните килограми, така и за да защитите здравето си. Но това, което много хора не осъзнават, е колко малко експерти с добавена захар предлагат да консумираме. Американската сърдечна асоциация препоръчва да се запазва добавеният прием на захар на не повече от 6 чаени лъжички на ден за жените и 9 чаени лъжици за мъжете. Средната ни консумация? Повече от двойно тази сума. Вземете чаша от 16 унции Starbucks Cinnamon Dolce Latte и почти ще достигнете лимита си за деня.