Школата по хранене предоставя препоръки за закупуване на храна; Портал Udelar
Училището по хранене представя някои препоръки за поддържане на здравословна диета в рамките на текущата здравна ситуация. Въпреки че не е необходимо да събирате храна, препоръчително е да не излизате да я купувате ежедневно. Важно е да планирате хранене седмично, преди да пазарувате, за да избегнете прекалените запаси и да оптимизирате съхранението. […]
Училището по хранене представя някои препоръки за поддържане на здравословна диета в рамките на текущата здравна ситуация. Въпреки че не е необходимо да събирате храна, препоръчително е да не излизате да я купувате ежедневно. Важно е да планирате храненията си седмично, преди да пазарувате, за да избегнете прекалените запаси и да оптимизирате съхранението. Припомня се, че неоправданата и ненужна покупка само насърчава недостига на цялото население.
Плодове и зеленчуци:
Най-дълготрайните зеленчуци са: тиква, тиква, картофи, сладък картоф и лук. Препоръчително е да ги държите далеч от хладилника, на сухо място, без излагане на слънчева светлина.
Останалите зеленчуци могат да се държат в хладилник за не повече от 7 до 10 дни, в зависимост от степента им на зрялост.
Яжте сезонни плодове като портокали, банани, ябълки и круши. Портокалите и бананите могат да се държат извън хладилника. В случай на ябълки и круши е препоръчително да ги охлаждате в найлонови торбички или в пластмасов съд.
Млечни продукти:
За да улесните седмичната покупка, придобийте дълготрайно, ултра-пастьоризирано или сухо мляко.
Меса и яйца:
Суровото говеждо, пилешко и свинско месо, опаковано в затворени контейнери, издържа до четири дни в хладилника. В случай на поставянето им във фризера, полезният живот се удължава от 3 на 6 месеца. Препоръчително е да замразите рибата, ако не се използва същия ден на покупката.
Препоръчва се месото да се замразява на порции според начина, по който ще се използва по-късно.