Шишчета с агнешко

Вкусен агнешки шиш с индийско докосване, предлаган от канела и къри. Цена на човек: 4 евро. Калории: 390. Трудност: ниска. Време: +60 m.

Съставки
(4 човека)
• 200 г ориз с кръгло зърно
• 1 чаена лъжичка смляна канела
• 440 г агнешко месо
• 2 глави лук
• 1 чаена лъжичка къри, карамфил
• 1 манго
• 1/2 чаена лъжичка индийско орехче
• сол и черен пипер
• 2 чесъна
• оцет
• масло

1.- Сложете чесъна и лука на фона на олио. Когато започнат да придобиват цвят, добавете кърито, разбъркайте добре и гответе за няколко минути. Включете агнешкото, посолете леко и добавете карамфила, канелата и индийското орехче.

две.- Варете 25 минути, като от време на време разбърквате. Измийте ориза в гевгир с поток студена вода. Поставете тенджера с вода на огъня и пръска масло. Добавете белия ориз и варете двадесет минути. към Солта.