Ще мога да ям въглехидрати след бариатрична операция на ObesiMad

въглехидрати

Един от най-често задаваните въпроси на пациенти преди бариатрична хирургия е ... „Докторе, ще мога ли да ям всичко след операцията? Ще мога ли да ям въглехидрати след бариатрична операция? " Ами отговорът и на двете е ДА, но с условия и предупреждения. Тук ще обясним тези условия и предупреждения, защо и как да го направим.

Здравословно хранене 4 месеца след операцията

Както вече знаете, след бариатрична хирургия ще преминете през няколко фази на хранене, вариращи от течна фаза (фаза 1) до лесна диета за дъвчене и храносмилане (фаза 4). След като тези фази свършат ще са изминали приблизително 4 месеца и можете да се храните на диета, считана за "нормална". Важно е обаче да следвате насоките, зададени от вашия медицински екип до последно, като по този начин избягвате ненужен дискомфорт и/или усложнения.

Тази здравословна диета се състои от дават приоритет на зеленчуците, плодовете и зеленчуците, защото имат витамини, минерали и фибри, които помагат за правилното функциониране на храносмилателната ви система и укрепват имунната ви система. Плодовете, зеленчуците и зеленчуците трябва да предполагаме половината от вашата диета, а другата половина трябва да се състои от качествени протеини, важно за развитието на вашите мускули, и въглехидрати, които ви дават енергия.

Не всички въглехидрати обаче са здравословни и още по-малко след бариатрична хирургия. Ето защо трябва да знаем разграничават прости въглехидрати и сложни въглехидрати, и че максимално избягваме първите и даваме предпочитание на вторите.

Здравословната диета изисква консумация на много плодове и зеленчуци, придружени от качествени протеини и въглехидрати

Простите въглехидрати vs. комплекс

Сложните въглехидрати се състоят от захари, богати на фибри, витамини и минерали и са следните:

  • Пълнозърнести храни (пшеница, овес, спелта, ръж и др.)
  • Пълнозърнести тестени изделия
  • Неразделна ориз
  • Киноа
  • Ядки
  • Семена
  • Широк боб
  • Бобови растения (нахут, леща, боб, боб и др.)
  • Други бобови култури като грах, зелен фасул, соя, боб и др.
  • Клубени като картофи и бонитато
  • Някои плодове като банани, круши, грейпфрути, авокадо, смокини, сливи или ябълки (с кожата)
  • Някои зеленчуци и зърнени храни като патладжан, морков, домати, лук и повечето кълнове