Серги Арола затваря ресторанта си в Мадрид с две звезди на Мишлен „Гастрономия“ в Cadena SER
Министерството на финансите го запечата временно през 2013 г. за дълг от около 300 000 евро, а сега готвачът прекрати професионалните си отношения с бившата си съпруга Сара Форт
Мадрид изведнъж губи две звезди на Мишлен. Каталунският готвач Серги Арола току-що обяви, че затваря своя флагман: ресторантът, който носи неговото име, разположен на улица Зурбано 31 в столицата.
Според съобщение за пресата, публикувано от агенция Aires News, решението се дължи на професионалната почивка с вече бившата му съпруга Сара Форт. Уебсайтът на ресторанта показва съобщението „временно затворено“.
"Неговите професионални отношения започват в La Broche и почти 20 години и много постижения по-късно завършват, след като са преминали и през брак, две дъщери, развод и проблеми с различните администрации, всички добре известни", се казва в изявлението.
В телефонни изявления пред Cadena SER готвачът обясни, че и той, и съпругата му смятат за финансово нецелесъобразно да продължат без другия. Арола също уверява, че му е писнало да пътува: „Въпреки че се възхищавам на Алиан Дюкас, Винаги съм искал да бъда Ален Пасар и това, което търся, е модел на ресторант, който ми позволява да готвя повече и да пътувам по-малко. Аз съм много ясен за личността си и ще се подобря там, където мога да се подобря, но няма да променя модела ".