Семена, малки хранителни съкровища, на които приличам
Малки и пълни с енергия, семената са естествен източник на незаменими мастни киселини, протеини, витамини и минерали. Включете ги във вашата диета, за да се възползвате от техните предимства!
- Започнете
- Специалисти
- Biocop
Семената са частта, която някои растения използват за размножаване, следователно те са заредени с всички хранителни вещества, така че при подходящите условия да расте ново растение. Те са хранително плътна храна, тоест богата на протеини, витамини, минерали и полезни мазнини за тялото.
Семена от тиква, слънчоглед, лен и чиа
Но ... какви мазнини съдържат?
Семената са a отличен източник на здравословни мазнини, особено ненаситени мастни киселини, сред които се открояват линоленова и олеинова, в зависимост от семената. Поради високото съдържание на мазнини, много хора се страхуват от напълняване, ако го включат в диетата си. Реалността е, че семената имат голяма засищаща сила и в малки количества те помагат за потушаване на глада, тъй като изместват други висококалорични продукти, които не са полезни за здравето.
Освен това те са без холестерол и съдържат малки количества фитостероли, които помагат да се блокира чревната абсорбция на холестерол.
Но те не само съдържат здравословни мазнини, но и са заредени с микроелементи като цинк, магнезий, селен, желязо, мед и калций; от съществено значение за правилното функциониране на тялото.
Какви семена можем да намерим?
Компании като Biocop ни предлагат широка гама от органични семена, които можем да намерим както в техния онлайн магазин, така и в магазини за натурални храни или био супермаркети.
Изборът им на биологични продукти има много предимства. The органични семена Те нямат нито химикали, нито торове, нито са били генетично модифицирани. Производството му е с уважение към околната среда, помага за поддържане и увеличаване на биологичното разнообразие и предотвратява ерозията на почвата.
Разказваме ви свойствата на някои от най-известните семена:
- Сусам
Богат на витамин В1, калций, магнезий, желязо и цинк. За да се възползвате от вашия високо съдържание на калций (150 mg/100 g), важно е те да са интегрални, тъй като обелените са загубили голяма част от този минерал.