Семействата с ниски доходи живеят по-малко поради лошо хранене.Mamás y Papás EL PA; С
Платформа внася в Конгреса предложения за увеличаване на данъците върху преработените храни и за намаляване на плодовете и зеленчуците
Консумацията на преработени храни, хипер захарни и хранително празни са отговорни за 21% от смъртните случаи, които биха могли да бъдат избегнати. Или казано по друг начин, за всеки ден от живота, който губим поради тютюна, пет се губят поради нездравословно хранене и произтичащите от него заболявания. За всеки ден по-малко от живота поради наркотици, губим 11 поради лоша диета. Най-лошото е, че 44% от испанските семейства, дори и да искат, не могат да си позволят да се хранят здравословно. В Испания само 30% от разходите за храна отиват за пресни продукти, а останалите 70% са преработени храни. Не става въпрос за лоши решения в супермаркета, а за това да нямате избор - или финансови средства - да напълните количката с по-здравословни продукти.
Това са само някои от опустошителните заключения на проучването Пътуване до центъра на диетата, от което се разболяваме, което платформата VSF Global Food Justice представя този четвъртък пред Конгреса на депутатите. Причината за срещата е да се открие политически дебат за данъците върху сладките напитки, обявен миналия декември от министър Кристобал Монторо, и да се поиска закон за здравословно хранене.
ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ
За това, първото гражданско движение срещу хранителната индустрия, Алианс за здравословно хранене, което обединява потребителски асоциации, медицински групи, асоциации на родители на ученици, земеделски организации и природозащитници, които настояват за спешна промяна в модела на храните. Крайната цел е да се намали потреблението на преработени продукти - или благодарение на високите данъци или задължението за обективно и реално етикетиране на техните опасности - и да се насърчи по-здравословна диета чрез 0% ДДС за плодове, зеленчуци и зеленчуци, публична покупка от тези здравословни храни за училища и съоръжения за местна търговия, които подкрепят местните производители.
Кампанията #DameVeneno идва в момент, когато сме достигнали 90 000 смъртни случая годишно поради лоши хранителни навици, на които се приписват и 50% от сърдечно-съдови заболявания, 30-40% от рак на стомаха и дебелото черво или 45% от случаите на диабет, според към данни от Института за здравни показатели и оценка (IHME). Сборът от тези три заболявания засяга шест милиона пациенти по целия свят. Това, че скромните семейства са най-болните и консумират този вид вредни храни, не е случайно.