Седмично меню за непоносимост към фруктоза

Тук ви предлагаме две различни менюта за непоносимост към фруктоза. Това първо е предназначено за хора с по-изразена малабсорбция и които са в начална фаза на диетично лечение. Други съображения, които трябва да се вземат предвид, са:

Друго седмично меню за по-напреднала фаза на диетично лечение

По-долу е дадено примерно меню. Храните, подходящи за страдащите от непоносимост към фруктоза, са взети под внимание, тъй като съставките съдържат по-малко от 1 g фруктоза/100 g храна, а съотношението глюкоза: фруктоза е по-голямо от 1.

Важно е обаче да се има предвид, че толерантността към храната е лична и зависи от фазата и степента на малабсорбция, в която е всеки човек.

Понеделник	Вторник	Сряда	Четвъртък	Петък	Събота	Неделя
Храна	Салата от: Нахут, цвекло, краставица и авокадо.	Салата от паста (спирали, спанак, краставица, цвекло)	Настърган карфиол	Салата от: Леща, репички и агнешка салата.	Крудити с хумус (краставица, целина)	Брокали с гратен	Тропическа салата (агнешка салата, папая, целина и прясно сирене)
	Горчица пиле с ориз броколи и прясно сирене	Филе на скара с пюре от сладки картофи	Ореха със стария печен картоф	Паела от месо или морски дарове	Пиле в гъбен сос	Паста с чесън скариди.	Кюфтета с печен сладък картоф
Вечеря	Спаначен крем с варено яйце и прясно сирене на квадратчета	Пастет от авокадо	Крем от цвекло	Крем от карфиол	Крем от броколи	Сотирани гъби със спанак	Крем от леща
	Омлет от гъби	Шишчета с моркови на скара с гъби	Омлет от пресен магданоз	Заек с пара манголд	Сьомга флорентинска	Печена пуйка с ориз с маслини	Сардини на скара с магданоз и гъби

---