Седмично меню Cocinandosalud Colitis
Ако има дразнене на дебелото черво и в него преобладава запек, диета, която съдържа фибри (трици, пълнозърнести храни, сурови и варени зеленчуци, пресни плодове) може да бъде от полза.
Обикновено: Важен е балансът в диетата, между мазнините, въглехидратите и протеините. Консумацията на кафе и други горещи кофеинови напитки трябва да бъде ограничена; умерен алкохол; яжте поне три пъти на ден, правете го рано и спокойно; упражнявайте тялото редовно
Диетични препоръки
Важно е да се отбележи, че раздразненото дебело черво ще бъде много податливо на храни, които са безвредни при нормални условия, но ще бъде още по-податливо на други храни, които не рядко причиняват дискомфорт, като мляко, боб, леща и нахут, тъй като както и зеле, броколи, карфиол, ечемик и орехи. Също така се препоръчва да се избягват сурово месо и риба, колбаси, подправки и мазнини, в допълнение към ликьори и бели вина (те дразнят лигавицата на червата в по-голяма степен), шоколад, кафе и напитки или газирана вода.
И гастроентеролозите, и диетолозите препоръчват да се ядат 5 или 6 хранения на ден, в малки количества, тъй като яденето на три в по-големи пропорции често причинява колики и диария при хора с колит.
Диетичният модел, който трябва да следвате, е следният. Можете да избирате от следните опции за закуска за всеки ден или да ги редувате през седмицата:
• 1 чаша обезмаслено мляко (избягвайте в случай на непоносимост към лактоза) и два препечени хляба с парче свинско или пуешко шунка (има по-малко мазнини).
• * 2 чаши кисело мляко с ниско съдържание на мазнини, придружено от 25 грама зърнени храни.
• * 1 чаша чай (избягвайте, ако има запек) и четири пълнозърнести препечени филийки с прясно сирене.
Между закуската и обяда можете да закусите или закусите, както и между обяда и вечерята, като можете да избирате между:
• * Чаша сок с натурални плодове, без добавяне на захар.
• * Парче плод от приблизително 200 грама, за предпочитане ябълка, банан, круша или ананас (избягвайте го в случай на диария).
• * Чаша чай и два пълнозърнести препечени хляба (по избор).
В следващите хранителни препоръки 150 грама плодове са посочени като вход, като най-индикирана папая, ябълка, круша, банан, праскова или пъпеш, докато ананас, портокал, киви, ягода или гуава трябва да се избягват, тъй като те са много киселинни и затрудняват храносмилането.