Сотирани зеленчуци с чесън - Gurmé
Здравословно и много здравословно ястие е това, което ще получим с тази зеленчукова рецепта, много проста и бърза за приготвяне. Със сигурност ще ви измъкне от повече от едно бързане.
Хранителна информация
Почистваме добре всички зеленчуци и ги накълцваме по наш вкус.
Поставяме струйка зехтин в тиган и запържваме навития чесън. Когато започнат да кафяви, добавете чушките и задушете за няколко минути. След това добавяме тиквичките, патладжана и гъбите и отново задушаваме за 5 до 10 минути, така че всички зеленчуци да се смесят добре и да са готови, но без да прекаляваме, за да станат нежни, но не прекалено меки. Подправете и сервирайте горещо.