Съединение в ябълковата кора помага за изгарянето на калории

Учени от университета в Айова, САЩ, са открили при проучване върху мишки, че урзоловата киселина, съединение, намиращо се в големи количества в ябълковата кора, помага за изгарянето на калории и намалява риска от затлъстяване, според докладите на списанието PLoS ЕДИН '.

Показаха животни, които са получили тази добавка, които са били хранени с диета с високо съдържание на мазнини по-малко затлъстяване, по-малко признаци на преддиабет и по-малко чернодробни заболявания отколкото тези, които не са приемали съединението.

The урсолова киселина Това е восъчно вещество, което се среща естествено в много растения, като боровинки, лавандула, риган, сливи, мента и босилек. Но преди всичко те са забелязали, че тя е особено изобилна в ябълковата кора.

Изследователите са изследвали мишки, хранени с високомаслена диета в продължение на няколко седмици, а след това половината от тези гризачи са били допълнени с урсолова киселина.

---