Седем ключа за по-добро хранене като семейство пред новите ограничения

Диетологът Мар Лароса описва препоръките на Официалния колеж по диетология и също така изяснява как да планирате седмичното меню и да направите ефективна покупка

@mnievesmn Мадрид Актуализирано: 11/09/2020 04: 42ч

по-добро

Свързани новини

Експертите съветват: при никакви обстоятелства храната сама по себе си не предотвратява или лекува коронавирусна инфекция или от който и да е друг вирус и понастоящем няма специфично хранително лечение срещу COVID-19. Като цяло, насоките за хранене трябва да бъдат насочени към облекчаване на симптомите генерирани от треска и дихателни проблеми, осигуряващи адекватна хидратация.

Испанската академия по хранене и диетология и Общият съвет на официалните колежи на диетолозите-диетолози наскоро публикуваха някои препоръки за хранене и хранене за испанското население чрез документ, основан на научен преглед. Заедно с Мар Лароса, професор и изследовател в Катедрата по фармация, биотехнологии и хранене в Европейския университет, ние се разплитахме един по един.

1. Поддържайте добра хидратация

Препоръката за прием на течности е от съществено значение и консумацията на вода трябва да бъде гарантирана при поискване (според усещането за жажда) или дори без такова усещане, особено при възрастни хора, гарантиращи поне 1,8 литра течност на денa, винаги предпочита водата като източник на хидратация.

Професор Лароса подчертава значението, че възрастните хора, които вероятно изпитват най-много проблеми с пиенето на вода, я пият. «Ако не ви харесва много, можете да го замените желатин или дори го приемайте в запарки и чай», Мисли.

2. Приемайте 5 порции плодове и зеленчуци на ден

Гарантирането на консумация на най-малко 3 порции плодове на ден и 2 зеленчука е цел, която трябва да бъде постигната за цялото население и, разбира се, и за хората с COVID-19 с леки симптоми у дома.

„Най-доброто е вземете целия плод, въпреки че може да бъде и добър вариант да приготвите смутита у дома, с мляко и плодове “, съветва Larrosa. В случай, че не можем да намерим плодовете, които търсим в супермаркета, той съветва да се търсят други или в крайна сметка да се изберат както замразени плодове, така и зеленчуци.

3. Изберете пълнозърнести продукти и бобови растения

Препоръчително е да избирате пълнозърнести храни пълнозърнест (пълнозърнест хляб, пълнозърнести тестени изделия, кафяв ориз) и задушени или задушени бобови растения, опитвайки се да приготвят тези храни със зеленчуци.

Диетологът Larrosa съветва да приемате зеленчуците, приготвени в бърза печка, «но тези от лодката също са много здрави». Консервите също могат да бъдат добър вариант, ако например не можем да намерим прясна риба, "стига да са в зехтин или натурални".

4. Изберете млечни продукти с ниско съдържание на мазнини

Когато се говори за препоръка за консумация на ферментирало мляко като кисело мляко, кефир и др., Се прави позоваване само на естествения тип, а не на останалите ароматизирани, ароматизирани, плодови и др. Сортове, тъй като те съдържат значително количество от добавена захар. Няма доказателства, че консумацията на ферментирали млечни продукти помага по някакъв начин в защитните сили и за предотвратяване или намаляване на риска от инфекция.