Сбогом на шейковете и заместването на храненето, не прави нормата, която ги осъжда

Предстоящото европейско законодателство за производството на тези продукти води до неприятни резултати за потребителите.

The нови правила, които Европейският съюз ще наложи от Октомври 2022 може да направи заместващи продукти за диети за отслабване (PSDPP) налични в момента бяха нежизнеспособна защото новите хранителни изисквания които застрашават търговската жизнеспособност на такива продукти, включително тези, за които е доказано, че спомагат за постигането им ремисия на диабет тип 2.

шейковете

Свързани новини

Ново изследване, представено на Европейския и международен конгрес по затлъстяването (ECOICO 2020), изследващо възможността за производство на PSDPP съгласно тези нови критерии за състав, разкрива значителни предизвикателства, включително намален експлоатационен живот, а влошаване на свойства като усещане за уста и вкус, Y. по-високи производствени разходи.

„Задължителните хранителни стойности значително се различават от тези, които се прилагат в момента“, обяснява д-р. Кели Джонстън, от King's College London и LighterLife UK, които ръководиха изследването. "Сензорните свойства на новия състав вероятно ще предизвикат значителни проблеми за спазването на изискванията за потребителите, както съкращаването на живота на някои продукти просто би ги направило нежизнеспособни за производство и продажба ".

The Регламент за храните за определени групи (FSG), чиито хранителни критерии са решени от Европейския орган за безопасност на храните (EFSA), ще се прилага за гореспоменатите продукти, които са базирана на формула за управление на теглото, които се раждат от програми много ниско и нискокалорична диета (VLCD и LCD). Тези програми са създадени като решение за отслабване и са на разположение повече от 30 години в целия ЕС.

Първият контрол върху тези видове специално формулирани храни е въведен през 1977 г. под концепцията за Храни за специфични хранителни употреби (ПАРШУНИ). Законодателството за PARNUTs (2009/39/EC) позволява на хранително-вкусовата промишленост да пуска на пазара специфични продукти, посочващи неговата пригодност за хранителна употреба.

Тъй като обаче нямаше конкретни правила, различното тълкуване на видовете продукти в ЕС доведе до подобни храни се предлагат на пазара като ПАРШУНИ в някои страни и като храни с нормална консумация в други. Така че новият регламент за FSG беше въведен, за да гарантира прилагането на единни правила в целия ЕС.