СБОГ НА ДИЕТИТЕ El Periódico de Aragón
Той е предназначен да намери извора на вечната младост без усилие. Днес усилията изобщо не са на мода и медицинските процедури трябва да се адаптират към обществата на своето време.
JOSÉ LUIS Mateos
Списанието Tiempo повтаря проучване, проведено в САЩ, което потвърждава безполезността на тази диета с ниско съдържание на мазнини, която е била в основата на медицинските съвети. Докладът, получен с много методологични критики, особено в Европа, може да донесе не само повече грама телесни мазнини, но и повече грамове щастие на много хора, на които им е писнало от толкова много работа. Защото по същия начин, по който се рекламира „изучаването на английски без усилия“, сега се цели да се намери фонтанът на вечната младост (което в крайна сметка се търси) без усилия. Определено не днес И медицинските процедури също трябва да се адаптират към обществата на своето време.
По този начин, сега, когато не можем да понесем и най-малко смущения или лишения, забранителните терапии - нека наречем това, което евфемистично се нарича съвет за качество на живот - също са леки, ако не и почти не съществуват. Няма режим за почти нищо. Изчезнаха тези чудовищни диети, които много от нас изучават в колежа и все още стигат до предписване. Пикантни диети за язва (все пак бебешки ястия, пюрета и мляко), гладни диети за висок холестерол, всички нежни тържествени ястия за хипертоници.