Sap сироп

Бързо за отстраняване на грешки

Сиропът Савия

Лечението със сок и лимон преди се правеше с кленов сироп. Установено е обаче, че съдържанието на минерали в кленовия сироп може да варира в зависимост от това къде се отглежда и климата. Тъй като лечението със сок и лимон изисква високо и балансирано минерално съдържание, трябваше да се намери алтернатива. За това кленовият сироп е смесен с палмов сироп, което води до соков сироп, който отговаря на изискванията на лекарството. Автентичният сок от сироп е съставен от кленов сок C + от сертифицирано биологично отглеждане и сок от палма, получен от палми, отглеждани в средата на тропическата гора.

Maple Sap C+

Кленовият сок C + идва от кленовите гори в Северна Америка, където индийците вече са знаели изкуството да извличат сладкия си сок от това дърво и да приготвят сироп с него. За лечението се използва само кленов сироп С +, който осигурява на организма много повече минерални соли и микроелементи, отколкото най-разпространеният кленов сироп клас А. Всяка сутрин, между март и април, в продължение на четири седмици сокът се събира с кофи, окачени на дърветата. За да се получи един литър концентриран сироп, са необходими между четиридесет и петдесет литра сок. Кленовите дървета трябва да са на възраст минимум четиридесет години, преди кората да може да се реже и да се събира сок, в противен случай дървото ще бъде повредено.
В кленовия сироп има три категории, които могат да бъдат разпознати по цвета им. Те се наричат степен A, B и C.

-Степен А се получава от първата фаза на реколтата. Той има повече захари и по-малко минерални соли. Цветът му е светло кехлибарен.

-Степен В има междинно качество между А и С.