Санидаде съветва диета; богата на плодове и зеленчуци; за един; безопасно и здравословно хранене;
- Министерството на здравеопазването съветва прилагането на декалога за хигиена и безопасност на храните на Световната здравна организация (СЗО) за провеждане на "безопасна и здравословна диета" през лятото, за което подчертава значението на диета, богата на плодове и зеленчуци ".
По този начин Санидаде, чрез Главната дирекция за обществено здраве, подчертава значението на използването на студ за запазване на храната, пълното й готвене и достигане на температури от около 70 градуса при повторно нагряване.
По отношение на летния сезон, Санидаде припомня, че по-високите температури през лятото могат да благоприятстват "по-бързото влошаване на храненето" и следователно, според акцентите, "не трябва да изминат повече от два часа между готвенето и консумацията", с изключение на тези, които се поддържат при температури под пет градуса и защитени от насекоми и други животни.