Санчес Мартос "Затлъстяването прави имунната ни система по-слаба срещу вируси"
Интервю с Хесус Санчес Мартос, професор по здравно образование в университета Комплутенсе в Мадрид
Какви храни трябва да включва диетата, която поддържа автоимунната система?
Вижте също
Здраве . Това е средиземноморската диета, която помага за защита срещу коронавируса
Най-добрата диета за укрепване на имунната ни система, нашите защитни сили, е "средиземноморската диета", в здравословни пропорции (55% х. Въглерод, 30% ненаситени мазнини и 15% протеини) и винаги богата на фибри, плодове, богата на витамин С, зеленчуци и мазна риба, богата на мастни киселини Омега 3. Обогатена с бобови растения, тестени изделия, ориз, ядки и зехтин, богати на каротини и витамин Е.
Какви храни трябва да избягвате?
Всички онези, богати на наситени мазнини, които са причина за повишаване на холестерола в кръвта, който засяга вътрешната стена на кръвоносните съдове и които в крайна сметка също отслабват имунната ни система
Дали хранителни добавки, витамини и др.?
Когато следваме здравословна и балансирана средиземноморска диета, обикновено не се нуждаем от никакви добавки, защото диетата ни съдържа всички необходими минерали и витамини. Плодовете, зеленчуците и зърнените култури са основните източници на минерали и витамини.
И ако все пак някой реши да вземе хранителна добавка, винаги трябва да го прави по препоръка на своя лекар и след кръвен тест, с който можем да знаем концентрациите на различните витамини в кръвта
По отношение на напитките, какво трябва и какво не трябва да се пие?
Най-здравословната напитка е водата, защото тя е основният принцип за нашата хидратация и помага за здравословния метаболизъм на всички наши храни, както и е от съществено значение за подобряване на филтрирането на урината през бъбреците. От друга страна, като сме добре хидратирани, пием 1,5-2 литра вода, сокове, бульон или мляко на ден, е най-добрият начин да помогнем на нашите бели дробове да функционират правилно в обмена на кислород за въглеродния диоксид, който изхвърляме с дишането.