Само 12% от хората с хронични здравословни проблеми сменят диетата си

само

Според данни от втората вълна от проучвания от Проучването на тема "Хранителни навици и хранителен статус на испанското население"

The XIX Международна конференция по практическо хранене проведени тези дни в Медицинския факултет на университета Комплутенсе в Мадрид днес бяха домакини на представянето на резултатите от втората вълна от проучвания на „Проучване за хранителните навици и хранителния статус на испанското население’Разследване, чиято цел е познават и оценяват хранителните навици и хранителния статус на испанското население чрез представителна извадка от 6800 души, разпределени от всяка от автономните общности. Това е най-пълното проучване, проведено в Испания досега, инициатива, стартирана от Фондация EROSKI чрез нейното Училище по храна в ангажимента си да информира и популяризира балансирана диета и здравословни навици на живот.

Д-р Хавиер Арансета, председател на Научния комитет на Испанското общество за хранене в общността (SENC), доцент по хранене в общността в Университета на Навара и вицепрезидент на Испанската академия по хранене (AEN), е научен директор на Проучване на ENPE, спонсорирано от фондация EROSKI. Преди да представи резултатите от проучванията в речта си, Aranceta припомни, че „ние сме пред по-строго и цялостно научно изследване след икономическата криза върху хранителните навици и хранителния статус, който ще позволи оценка на хранителните модели в Испания и планиране на устойчиви действия насочени към подобряване на хранителните навици и свързания с тях начин на живот у нас ".

Здравен и хранителен статус на испанското население
Д-р Aranceta представи данните след втората вълна от проучвания до повече от 3100 души от всички автономни общности, проведено между април и септември 2014 г. Наред с други въпроси, резултатите разкриват това 29% от интервюираните имат хроничен здравословен проблем, все по-разпространени. Високото кръвно налягане, хиперхолестеролемията и диабетът са хроничните здравословни проблеми, които в най-висока честота засягат най-много испанците. По същия начин проведените проучвания показват това само 12% твърдят, че са включили промени в обичайната си диета като част от лечението или предотвратяване на свързани проблеми и че именно жените променят диетата си в по-голяма степен. Основните промени в режима на хранене в резултат на здравословен проблем, който испанците включват, са свързани с намаляването на мазнините, захарта и солта и в по-малка степен размера на порциите.