Салатите не винаги са с ниско съдържание на калории - La Noticia
Хората, които често са на диета през повечето време избират да ядат салати, но истината е, че салатите не винаги са най-добрият ни избор, когато става въпрос за намаляване на калориите: Салатите не винаги са с ниско съдържание на калории.
Струва си да се изясни, че яденето на разнообразни и различни по цвят зеленчуци увеличава консумацията на фибри, което винаги е добра идея.
Не забравяйте, че фибрите са частта от въглехидратите, която тялото ни не може да усвои, така че тя работи като метла, която измива всички остатъци от храна и следователно токсините, присъстващи в храносмилателната ни система, също помагат на храносмилането, тъй като абсорбират водата, улесняваща движението на червата и избягвайки проблеми със запек.
Фибрите се намират в повечето зеленчуци, плодове и зърнени храни. Фибрите също помагат за понижаване на нивата на холестерола и поддържат нивата на кръвната захар стабилни. Проблем възниква с превръзките, които могат драстично да увеличат съдържанието на мазнини и следователно калориите.
Пример
Салата Цезар (покрита с дресинг, с парченца препечен хляб, сирене и пържено пиле) може да съдържа 1010 калории и 76 грама мазнини.
От друга страна, същата салата с пиле на скара или печено, с безмаслена дресировка от горчица, може да има само 230 калории и 6 грама мазнини.
Това са промените, които правят разликата. Така че, ако при приготвянето на нашата салата я допълваме с парченца препечен хляб, кремообразни дресинги, сирене, бекон, майонеза, меса, ядки и пържени пилешки ленти, тогава най-доброто нещо ще бъде да поръчате двоен бургер с пържени картофи.
Какво да ядем
В една здравословна салата трябва да има цветни зеленчуци, плодове, боб и зелени листа, да се изберат спанак и пресни билки (колкото по-тъмно зелено е листото, толкова по-здравословно е) използвайте узрели домати, настъргани моркови, зеле, броколи, гъби, чушки червени, печени зеленчуци или любимия ви зеленчук.