Салата с гръцка паста - по-добре със здравето

Перфектна идея за това време на годината, когато не искате да готвите нещо твърде сложно, но не искате да ядете нищо. Изненадайте партньора, семейството или приятелите си с ястие, донесено от Гърция направо на вашата маса. Научете как да направите салата от гръцки макарони в тази статия.

Рецепта за салата с гръцка паста 1

Вкусовете на тези земи се характеризират със съдържанието на голям брой съставки във всяко ястие. Салатите са много хранителни и осигуряват много витамини. Станете експерт по гръцката гастрономия с това ястие.

Имате нужда от:

За винегрета:

• 4 супени лъжици зехтин
• 1 супена лъжица пресен риган, смлян
• 2 супени лъжици лимонов сок

• 1 супена лъжица кайма прясна мента
• Сол и черен пипер на вкус

За салатата:

• 250 грама суха паста
• 4 краставици
• 20 чери домата
• 200 грама сирене фета
• 20 маслини (ако са по-добре гръцки)
• 400 грама сърца от артишок

Как се подготвяте?

• Първото нещо, което трябва да направите, е винегретът. За целта разбийте в купа зехтина, прясно изцедения лимонов сок, ситно нарязания риган и мента, солта и чушката.

• Покрийте с найлоново фолио и охладете до готовност за консумация.
• В тенджера оставете водата да заври с малко сол, когато се стигне до кипене, добавете пастата и спазвайте инструкциите на опаковката, за да я приготвите (приблизително 10 минути).
• Когато пастата е ал денте, прецедете и смесете със студения винегрет.
• Обелете краставиците, отстранете семената и ги нарежете на кубчета, добавете към предишната подготовка.
• Нарежете чери доматите наполовина, сиренето фета на кубчета, артишок сърцата на четвъртинки и добавете към пастата с винегрет и краставици.
• Сервирайте в чинии. Ако желаете, можете да поръсите ситно нарязан лук върху всяка порция.

---