Не може нито едното, нито другото; Аз те съгрешавам; ям ти ориз; Какво; случва се с ars; уникален

едното

МАДРИД, 18 февруари (ИЗДАНИЯ) -

Разбира се, можем да дадем ориз на по-малките деца. Доста разпространен мит е, че съдържа големи количества арсен, който е много вреден за здравето и затова не можем да го даваме на малки деца. Въпреки че науката гарантира, че тази зърнена култура трябва да бъде част от диетата на непълнолетно лице след въвеждането на допълнително хранене, на възраст около 6 месеца.

Запитан в този смисъл от Испанската педиатрична асоциация (AEP), д-р José Manuel Moreno Villares, координатор на Комитета по хранене и кърмене на кърмачета на AEP, потвърждава в интервю за Infosalus, че оризът е една от четирите или петте храни " ключ "в храненето на планетата и няма" проблем ", когато става въпрос за отглеждането му в детското меню, дори и поради арсен.

"Въглехидратите са в основата на диетата, състояща се главно от зърнени култури, семена, зеленчуци, зеленчуци и плодове. Оризът се състои от 75% въглехидрати и следователно е добра храна за постигане на тази цел. Може да се предлага от старт на допълващото хранене, на възраст около шест месеца ", подчертава експертът.

По отношение на нивата на арсен в ориза, членът на AEP подчертава, че на общо ниво в цялото европейско население нивата на арсен, консумирани в храната, "не са високи", преди всичко поради факта, че прекомерните количества не се консумира. от храни с по-високо съдържание, "по такъв начин, че да не представлява риск за здравето".

"При децата основният източник на консумация е оризът, въпреки че присъства и в други зърнени култури, в млякото и в млечните производни. Съдържанието на арсен в ориза, отглеждан в Испания, е подобно на това в други части на света. Основният източник на излагане на човек на арсен е приемът на храна и вода ", уточнява той.