Фибрите като бариера срещу инсулт - Испанска фондация за сърце
Диетичните фибри изпълняват важни физиологични функции за организма. Ползите от него са широко проучени и остават обект на изследване. Скорошно проучване свързва консумацията му с намаляване на риска от инсулт.
Фибрите регулират чревната функция, подобряват нивата на кръвната захар и липидните профили в кръвта, а също така произвеждат засищащ ефект, който допринася за контрола на теглото. Изследванията свързват консумацията му с профилактиката на сърдечно-съдови заболявания, затлъстяване, хипертония, наред с други патологии.
Неотдавнашно изследване, публикувано в Stroke: Journal на Американската сърдечна асоциация заключава, че приемът му за първи път намалява риска от инсулт. Групата изследователи, водена от д-р Даян Трипълтън от Университета в Лийдс (Обединеното кралство), изследва бази данни от проучвания, свързващи приема на фибри и честотата на първия хеморагичен или исхемичен инсулт. Общо 8 проучвания, проведени в САЩ, Северна Европа, Австралия и Япония и публикувани между януари 1990 г. и май 2012 г., отговарят на критериите за включване.
Резултатите предполагат, че всяко 7-грамово увеличение на общия дневен прием на фибри е свързано със 7% намаляване на риска от инсулт за първи път. Като цяло констатациите подкрепят диетичните препоръки за увеличаване на общия прием на диетични фибри, тъй като не е открита връзка между разтворимите фибри и риска от инсулт и няма достатъчно данни за неразтворимите фибри, за да се направят заключения.