Салата при гастрит

Natural Solutions LLC

Диетата на тези, които страдат от възпаление на стомашната лигавица, трябва да включва голямо разнообразие от продукти, с изключение на тези, които причиняват киселини и дразнене. В този смисъл салатите са отличен хранителен вариант, тъй като са леки, свежи и гъвкави.

Може би страдате от гастрит или възпаление на лигавицата на стомаха и е много вероятно вашето заболяване да се дължи на тютюнопушене, ядене на мазни и пикантни храни, хранене в силно различно време и да сте подложени на силен стрес, без да забравяте, че това е също е възможно да приемате лекарства, които причиняват дразнене или са заразени с пилотни бактерии Helicobacter. Всичко по-горе причинява прекомерна секреция на храносмилателна киселина, която разяжда лигавицата на стомаха.

Различни гастроентеролози са единодушни, че лечението на този проблем се основава на три стълба: отказване от тютюн, правилно консумиране на лекарствата, предписани от лекаря, и умерено хранене. По този начин ще премахнете причините за заболяването, ще подобрите симптомите (киселини, подуване на корема, гадене и повръщане) и ще намалите възможността за кървене поради голямо нараняване, наречено язва.

Ето защо ви предлагаме нашето „зърно пясък“ чрез поредица от основни диетични препоръки и четири рецепти за салата, за да ви помогнем да планирате менюто си. Благодарение на тях ще получите хранителните вещества, необходими на тялото ви, без да наранявате допълнително храносмилателната си система.

Какво правя, какво не

Вярно е, че навиците, които причиняват излишна киселинност, могат да варират при отделните пациенти, но въпреки това можем да изразим някои общи насоки за грижи:

Избягвайте обилната и неконтролирана консумация на храна; вместо това яжте бавно, в спокойна обстановка и дъвчете добре.
Уверете се, че ястията, които ядете, не са прекалено горещи или прекалено студени, тъй като причиняват дразнене.
Не яжте твърди храни непосредствено преди заспиване, тъй като те могат да ферментират в стомаха и да причинят дискомфорт.
Изберете храна, направена с техники, които не добавят мазнини: варени, варени, приготвени на пара, на скара или печени.
Разпределете храната си на 3, 4 или до 5 порции (закуска, обяд, обяд, лека закуска и вечеря), за да контролирате киселинността.
Научете се да управлявате стреса с техники за отпускане и здравословен начин на живот.

Що се отнася до храните, които трябва да бъдат част от диетата, също е възможно да се споменат някои общи положения:

Въпреки това можем да разберем, че салатите са идеални за пациента с гастрит и затова споделяме следните рецепти, които със сигурност ще ви харесат:

Салата от ориз и риба тон

100 грама ориз
6 големи листа маруля
200 грама риба тон във вода
50 грама настъргани моркови
50 грама варен грах (ако причиняват газове, сменете за тиква, приготвен на квадрати)
8 супени лъжици зехтин
2 супени лъжици ябълков оцет
2 стръка магданоз
Сол