Салата от тиквички, аспержи и моркови
Салата от тиквички, зелени аспержи и моркови с бадеми.Съставки
- 1 тиквичка
- 2 или 3 клон моркови
- 8 зелени аспержи
- Шепа бадеми
- Черен сусам
- Шери винегер
- Солено цвете
- Екстра върджин зехтин
Разработване
Измиваме тиквичките и ги нарязваме на много тънки филийки.
Аспержите, които отрязваме за стъблото, с ръка и запазваме само нежната част. Нарежете върховете и останалата част от стъблото на тънки филийки. Най-твърдата част от стъблото, която сме изхвърлили, може да се използва в крем.