Салата от скариди, рукола и орех · Лесни рецепти
Тази рецепта е идеална за тези, които искат да излязат от традиционната салата, която съдържа: маруля, домат и лук. Така че тази рецепта с морски дарове е не само различна, но и здравословна, свежа, вкусна и лесна за приготвяне.
Скаридите са вид сладководни или солени водни ракообразни. Те са известни още като: скариди, скариди, ножици или скариди.
Те са богати на минерали, като: фосфор, желязо, калций, както и протеини и витамини, и те могат да се комбинират както с тестени изделия, така и с ориз.
Съставки студени скариди, рукола и орехова салата
За скаридите
- 15 обелени скариди
- 1 щипка смлян пипер
- 1 щипка сол
За салатата
- 1 връзка рукола
- 1 чифт листа маруля
- 5 чери домата
- 5 ореха или манго.
За винегрета
- 2 супени лъжици зехтин
- 1/2 сок от лимон
- 1 тире масло или балсамов оцет
- 1 чаена лъжичка сусам