Салата от краставици, кисело мляко и мента
Снимка: Роза Аузио
Вкус и аромат в лека и освежаваща салата
Тази салата е идеална за диети за отслабване поради високото си съдържание на вода. Краставицата е главният герой и заедно с останалите съставки осигурява своите множество предимства, което прави тази салата една от най-здравословните и лесни за приготвяне.
Съставки за 4 човека):
- 4 средни краставици
- 2 кисели млека
- Ментови листа
- Риган
- Масло
- Сол
Разработка:
- Обелете и нарежете краставицата и я подредете в чиния или чиния. Посолете и полейте с малко олио.
- Разбийте киселото мляко и го изсипете върху краставицата.
- Поръсете с малко листа от риган и завършете с малко листа от мента.
- За да се допълни хранителната стойност на тази салата, тя може да се сервира с коричка от кресон или рукола.
И какво знаем за съставките му?
The краставицата е страхотен източник на хранителни вещества, тъй като се откроява с приноса си на витамини от група В; съдържа фолиева киселина; витамин Ц; и минерали като калций, желязо, магнезий, фосфор, калий и цинк. Поради всички тези причини краставицата е отличен антиоксидант, който се грижи за мозъка, естествено противовъзпалително средство, което подхранва клетките, добро за борба със стреса и облекчаване на умората, регулира кръвното налягане и благодарение на голямото количество вода, което съдържа, благоприятства чревен транзит. Освен това е много полезно за грижата за кожата.
Когато пазарувате, търсете тези, които са много зелени, че месото им е силно и кожата им е твърда.