Салата Цезар за вегетарианци

Салата Цезар, от северноамерикански произход, е много популярна и лесна за приготвяне. Показваме ви различни начини за приготвянето му и вегетарианската му версия.

Вегетарианска салата

Ако искате да знаете повече рецепти като тази, тук можете да изтеглите нашето приложение за рецепти за салата:

The салата Цезар Това е свежо, лесно за приготвяне ястие, което съдържа страхотни на вкус съставки, допълнени от изискан дресинг. Това е идеално ястие за ядене през горещите летни дни, въпреки че служи и като перфектно предястие за всяко друго ястие.

Има различни начини за подготовка на салата Цезар така че ние избрахме най-представителния.

Индекс на статията

Вегетарианска салата Цезар

Състав:

  • 2 супени лъжици майонеза
  • 1 супена лъжица водка
  • 1 супена лъжица сок от лайм
  • 2 капки Табаско
  • 150 мл лек зехтин
  • 1 супена лъжица кайма прясна мента
  • 1 супена лъжица смлян пресен магданоз
  • 1/2 чаена лъжичка смлян кимион
  • 1/4 чаена лъжичка чили на прах
  • 1 малка скилидка чесън, смляна
  • 2 филийки хляб от предния ден
  • 2 марули
  • 115 гр. Сирене Ементал или подобно

Подготовка

Загрейте фурната до 190 градуса. Смесете майонезата с водката, сока от лайм и Табаско, добавете 85 мл масло, докато стане гъсто и кремообразно. Добавете половината от билките и запазете.

Смесете останалото масло с останалите билки и чесън. Разпределете от двете страни на филийките хляб. Поставете в тава за печене и препечете за 10 до 12 минути, докато стане хрупкава и златиста от двете страни. Оставете да се охлади и нарежете на кубчета.

Тази салата трябва да се приготви непосредствено преди сервиране.

Измийте добре марулята, отстранете външните листа и подсушете добре. Поставете голяма купа като облицовка на дъното. Добавете парчетата препечен хляб и сирене на кубчета. Добавете подготовката, която направихме в началото. Изсипете го равномерно, докато всичко се покрие.

И готови за ядене!

Вегетарианска салата Цезар със соя

Соята е един от най-използваните продукти в вегетарианска диета защото се готви много лесно и има мек вкус, така че се разбирате лесно - за разлика от тофу -.

За да приготвите тази салата, можете да използвате текстурирана соя и си пригответе няколко малки хамбургери у дома със съставките, които ви харесват най-много, или можете да си купите вече приготвени соеви филета (в големи супермаркети, билкари и диетици и др.).