° С; mo устоява храна m; пристрастяване
Вашето тяло пита ли ви (може би твърде често) за определени продукти, които не са точно леки? Разберете защо се случва и какво можете да направите, за да избегнете изкушението.
От Нурия Бласко
24 май 2020 г., 18:42
Замисляли ли сте се защо ядете това, което ядете? Отговорите са няколко: със сигурност защото спазвате диетата, която е спазвана във вашето семейство през години; защото притеснявате се да знаете какво е удобно за вас и какво не; защото се оставяте да се увлечете от това, което чувствате... и, защо не?, не веднъж за тревожност.
Когато ядете някои храни, просто защото ви се иска, не че небцето ви ги иска само защото. Като цяло е мозъкът ви този, който ги претендира.
обяснението на пристрастяването
Има храна че, след като бъдат взети, мозък запомнете ги и ги регистрира като „онова, което ви достави незабавно удоволствие“. Това, което се случва е, че те "закачат". И да, в крайна сметка става като вид пристрастяване.
През последните години те се появиха няколко проучвания че ни обясняват защо се случва това.
Нашият мозък е лесен за убеждаване
- The химични вещества съдържащи се в някои храни произвеждат a непосредствено чувство на удоволствие защото увеличаване на "естествените опиоиди".
- "Превъзбудата" заглушават някои неврони това нормално, забавят производството на допамин.
Как да различим емоционалния глад от истинския (и как да го контролираме)
- Хормонът допамин е a невротрансмитер, отговорен за зависимости. Ако е пуснат неконтролируемо, е така по-лесно да се "закачите" за приятното.
- The по-калорични храни са тези те започват този процес, проучванията показват.
Храните, които се "закачват" най-много
Съставихме най-пристрастяващите храни и ние търсихме алтернативи така че сега можете да не попаднете в опасно изкушение.
Шоколад: доза енергия
Този продукт стимулира, защото съдържа кофеин и теобрамин и това е достатъчна причина за него тяло, попитах те. Но има и още: спокойна тревожност защото има въглехидрати и растителни мазнини; повишава настроението ви и намалява чувството на депресия благодарение на друго негово вещество, почти магическо, фенилетиламин.
Причините, поради които сърцето ви се нуждае от какао
- Във всеки случай, в някои случаи тази тенденция да се яде шоколад може да показва a капка глюкоза или че вие настроението е някак ниско. Някои изследвания дори уверяват, че тялото ви може да ви липсва минерал, магнезий, и го твърдете по този начин.
Шоколадът също съдържа тирамин и хистамин, съединения, с които са свързани поява на мигрена. Следователно се смята, че задействат мигренозни атаки при предразположени хора.