Руски пържоли във фритюрник без масло
Повечето от нас харесват пържена храна; Хрупкавата текстура на пържената храна е нещо, на което никой не може да устои, и още по-лошо за най-малките. Проблемът с пържената храна идва от големите количества масло, което трябва да се използва за приготвянето му. На всички ни пука, когато започнем хипокалорична диета особено калориите, които консумираме през деня, а маслото има много принос по отношение на калориите; По този начин, пърженето е най-лошото нещо, което можем да консумираме, ако искаме да отслабнем. Дори можем да твърдим широко, че макар зехтинът да е едно от най-здравословните масла, прекомерната му консумация може да бъде изключително вредна за здравето на всеки.
С тази дилема пред нас в ежедневието ни и желанието да хапнем нещо пържено, пърженето се превръща в невъзможна задача. За щастие има някои прекрасни машини, известни като въздушни фритюрници или фритюрници без масло, с които не е необходимо да въвеждаме никакво масло и с която ще получим текстура, много подобна на типичното пържене без прекомерното goo, който оставя маслото.
За да започнем с нашия фритюрник, днес ще ви научим как да си направите вкусни руски пържоли, изключително лесно за приготвяне ястие, много вкусно, което ще направи вашето хранене за деня много щастливо.
Състав на руски пържоли
- 400 до 500 гр. кайма говеждо
- 2 скилидки чесън, смлени
- 1 голямо яйце
- Хляб трохи.
- Нарязан магданоз на вкус, за предпочитане 1 чаена лъжичка и пресен
- Чаена лъжичка сол и малко черен пипер
Подготовка
- Ще поставим месото, ще добавим чесъна, яйцето, две до три големи супени лъжици галета, магданоз и накрая ще подправим.
- Разбъркахме добре всички съставки. Че съставките са интегрирани и той остава хомогенен.
- Ще вземем месото на малки парченца и ще ги изравним малко, търсейки да е по-малко от нашата длан или подобно, но оставяйки известна консистенция.
- Ще ги намажем с още галета. Ако искате, можете, заедно с галетата, да добавите малко чесън на прах и магданоз и дори да го прекарате през яйце. По същия начин можем да добавим малко зехтин, ако искаме да придобие малко повече вкус.
- Ще ги представим във фритюрника; но само тези, които пасват. За да бъдат направени правилно.
- Накрая ще поставим машината на 205 градуса за около 8 до 10 минути. След като изминат 4 или 5, препоръчително е да ги спрете, за да ги обърнете.