Руска салата с домашна майонеза Научете как да я направите лесно

Състав:

4 средни картофа
4 моркова
5 яйца
1 кутия тон
1 пакет зелени маслини без костилки
300 мл зехтин
Лимонов сок
Сол

Ще ви научим как да подготвяте Руска салата, но по нашия начин. Всички салати обикновено имат една и съща основа от картофи, зеленчуци и майонеза, но никоя от тях не е с еднакъв вкус. Как това на нашата майка или баба няма!

Вярно е, че има много разновидности по отношение на съставките, тъй като добавяме малко повече, за да му придадем различно докосване, или го отнемаме, защото просто не ни харесва.

В този случай ние само ще поставим картофи, моркови, яйца, риба тон и маслини. Ще направим и домашна майонеза, в случай че има някой, който все още не е посмял да я направи. Ще използваме зехтин, но ако искате по-мека майонеза, можете да замените зехтина със слънчогледово масло.

Приготвяне на домашна майонеза:

Ще го направим с ръчния пасатор, за това ще ни трябва специална дълга чаша за пасатора.

В чашата слагаме двете яйца, зехтина, няколко капки лимонов сок и щипка сол.
Поставяме блендера на дъното на чашата и ще започнем да бием, горе-долу, докато започне да приема текстура. Тогава много бавно ще правим движения с миксера, вдигаме и спускаме. Това ще го завърши, като поеме текстурата на майонезата.
След като приключим, ще трябва да го поставим в хладилника, тъй като съдържа сурово яйце.