Ряпа свойства, ползи и противопоказания - SDP
The ряпа Това е култивиран корен или грудка, който често се включва в ястията поради богатия си вкус, който прилича на зеле или репичка. Тази храна има отлични свойства, които са от полза за организма и насърчават състоянието на общото благосъстояние. След това ви казваме ползите и противопоказанията на ряпата.
Хранителна стойност на ряпата
| Калории | 25 ккал |
| Въглехидрати | 3 g |
| Фибри | 2 g |
| Протеин | 1 g |
| Калий | 238 mg |
| Натрий | 57 mg |
| Калций | 39 mg |
| Съвпада | 31 mg |
| Витамин Ц | 20 mg |
| Магнезий | 8 mg |
| Йодид | 20 μg |
| Фолат | 16 μg |
| Витамин А | 2,7 μg |
| Селен | 1 μg |
Едно от предимствата на ряпата с високото съдържание на фибри е, че е отлична храна за спомагат за регулирането на нивата на холестерола в кръвта ни.
Трябва също да знаете, че едно от противопоказанията на ряпата, ако я консумираме в излишък, е, че можем да страдаме стомашен дискомфорт като диария или метеоризъм поради високото съдържание на фибри.
Ползи от ряпа
1. Важна хранителна стойност
Ряпата има важна хранителна стойност, която дава на тялото част от основните минерали и витамини. Само чаша сурова буци ряпа осигурява около 8 грама въглехидрати, 1 грам протеин и 2 грама богати фибри.
Едно от най-големите му качества обаче е, че за всяка чаша нарязана ряпа калорийният прием е само 36 калории. Ряпата може също така да осигури отлични количества калций, фосфор, магнезий, желязо, цинк и други жизненоважни минерали.
Приносът му във витамините е доста добър, тъй като дава отлични количества фолат, витамин К и витамин А. Най-големият му витаминен принос обаче е във витамин С, защото само една чаша ряпа осигурява 30% от дневните нужди.
Както ряпата, така и листата й са много богати на хранителни вещества и това я прави много пълноценна и полезна храна. Тази грудка също осигурява отлични количества антиоксиданти които ще предпазят тялото от окислителни щети.
2. Антиоксидант и противорак
Ряпа тя се състои от различни антиоксиданти които предпазват тялото от щети, причинени от свободните радикали. Този ефект позволява да се бори с оксидативния стрес и предотвратява оксидативното увреждане да бъде спусък за бъдещи заболявания или здравословни проблеми.
Сред най-богатите му антиоксиданти е витамин С и витамин А. И двете хранителни вещества влизат в тялото и са отговорни за противодействието на ефектите, произведени от свободните радикали върху клетъчната ДНК и различните системни тъкани.
По този начин тези антиоксиданти насърчават правилното функциониране на тялото и намаляване на риска от хронични заболявания като диабет или рак. На свой ред тези антиоксиданти забавят процеса на клетъчно стареене, който обикновено се ускорява от свободните радикали.
Антиоксидантите са необходими и за предотвратяване развитието на туморни процеси в организма. Според учените антиоксидантите в ряпата като витамин С, глюкозинолати, флавоноиди и антоцианините могат да притежават силни противоракови свойства.
Изследванията показват, че тези съединения биоактивните вещества могат да намалят риска от рак защото оксидативният стрес се отслабва. Освен това е доказано, че противораковите му ефекти инхибират растежа на раковите клетки в тялото.
Все пак са необходими още изследвания върху противораковите качества на ряпата.
Антиоксидантите, предлагани от ряпата, също са от съществено значение за предотвратяване, борба и забавят появата на дегенеративни заболявания като: болестта на Алцхаймер, деменция, свързана с възрастта дегенерация на макулата и др.
3. Контролирайте гликемичния индекс
Друго от предимствата на ряпата, според изследванията, е, че тя може да бъде ключова храна за контрол на гликемичния индекс, тъй като притежава мощни антидиабетни качества. В проведените проучвания се наблюдава как консумацията на ряпа може ефективно да намали нивата на кръвната захар.
По същия начин компонентите на ряпата повишени нива на инсулин в организма и по този начин подобри транспорта на глюкоза от кръвния поток до клетките.
Учените също така определят, че ряпа може да се бори с метаболитните нарушения които могат да възникнат поради промени в гликемичния индекс или страдащи от диабет. По този начин тази грудка може да бъде полезна за намаляване на риска от развитие на диабет и метаболитни синдроми.
Тези антидиабетни ефекти се дължат на множество фактори и качества на ряпата. По принцип тази грудка предлага изобилие от фибри което спомага за забавяне на процеса на храносмилане и забавя усвояването на глюкозата на чревно ниво.
Това забавяне позволява на тялото ви да усвоява глюкозата по-бавно и по този начин, предотвратява внезапните скокове на захар. Фибрите са от съществено значение за контролиране на гликемичния индекс, тъй като поддържат нивата на кръвната захар балансирани и постоянни.
Също така, друго от предимствата на ряпата е, че се смята, че може намаляване на производството на глюкоза в черния дроб, като същевременно отслабва способността на организма да усвоява въглехидратите.
4. Помага за регулиране на холестерола
Поради високото си съдържание на фибри, едно от предимствата на ряпата е, че тя може да бъде един от основните съюзници за здравето на сърцето, защото може контролират нивата на холестерола в кръвта. Когато консумирате ряпа, фибрите стимулират по-голямото отделяне на жлъчни киселини от жлъчния мехур.
Потокът на жлъчката позволява да се отстранят всички отпадъци или токсини открити в стомашно-чревния тракт, включително прекомерен холестерол. По този начин холестеролът се отстранява от тялото и се изхвърля през изпражненията.
Според изследванията ряпата може ефективно намаляват LDL холестерола и общите нива на холестерола. Много е важно нивата на LDL холестерол да се държат под контрол, тъй като те са склонни да се натрупват в артериите и увеличават риска от страдания от различни сърдечни заболявания.
В допълнение, друго от предимствата на ряпата е, че може повишаване нивата на HDL холестерол който е отговорен за транспортирането на натрупания LDL холестерол до черния дроб, където той ще се метаболизира.
Ряпа може също насърчават функцията на черния дроб чрез намаляване на нивата на холестерола в кръвта; тъй като се бори с прилепването на липидите във вътрешната лигавица на черния дроб и намалява риска от развитие на безалкохолен мастен черен дроб.