Ряпа супа - Гурме

Следващото предложение за деня се състои от вкусна супа от ряпа, рецепта с висока засищаща и възстановяваща сила, идеална за тонизиране на тялото в студените дни.

супа Гурме

Хранителна информация

Обелете зеленчуците, нарежете ги и ги задушете в тенджера с малко зехтин.
Когато зеленчуците са добре сварени, добавете дафиновия лист и птичия бульон, докато се покрият. Оставете да къкри 15 минути.
След като изтече времето за готвене, намачкайте супата, докато стане много фина. Изсипете резултата в друг гювеч и добавете сметаната. Подправете с подправките и гответе още 5 минути.
Сервирайте в отделни купички и поръсете с накълцан магданоз и естрагон.