Ризото със зеленчуци - Гурме

Днес ви предлагаме страхотно ризото с всички свойства на зеленчуците. Много питателно ястие.

ризото

Хранителна информация

Слагаме бульона в тенджера на слаб огън, така че да се затопли, без да оставяме да заври.

От друга страна, разтапяме половината масло в друга тенджера и в нея запържваме чесъна и ситно нарязания лук.

След няколко минути добавете моркова и чушката, нарязани на жулиен. Слагаме щипка сол и продължаваме сотирането. Също така добавете граха и ориза и задушете за няколко минути.

Сега слагаме малко горещ бульон и разбъркваме, докато се консумира. Поставете още малко бульон и повторете операцията, докато оризът го поеме и стане нежен и кремообразен.