Рибна яхния

Топло и вкусно, много апетитно за есенна вечеря. Обща цена: 15 евро. Калории: 260. Трудност: ниска. Време: 40 минути.

Съставки (4 човека)

• 300 г прясна треска
• 5 супени лъжици зехтин
• 2 чесъна
• 1 глава лук
• шафран
• 300 г мерлуза
• 2 картофа
• магданоз
• супена лъжица червен пипер
• 1 зелен пипер
• Сол
• 2 домата

1. Нарежете лука на тънки филийки, нарежете чушките и чесъна, натрошете доматите и обелете и нарежете картофите на тънки филийки по пекарски. Резервирайте всички.

две. Почистете рибите и ги подправете. Покрийте дъното на саксия с масло (ако е възможно от глина) и сложете слой лук, нарязан на тънки филийки. Добавете малко червен пипер и шафран. Добавете също накълцания зелен пипер и чесън и слой тънко нарязани картофи.