Пиенето на сода значително увеличава риска от артрит и подагра - Асоциация на

Ревматоидният артрит и подагра са резултат от възпаление. Болката, свързана с подагра, се дължи и на повишените нива на пикочна киселина. Както повишените нива на възпаление, така и пикочната киселина са странични ефекти от диетата с високо съдържание на захар

От д-р Джоузеф Меркола, Меркола, 14 октомври 2020 г.

КРАТКА ИСТОРИЯ

Ревматоидният артрит (RA) е хронично автоимунно заболяване, което засяга приблизително 1% от населението на света; повечето от засегнатите са жени
Подаграта е вид болезнен артрит, който обикновено засяга основата на палеца на крака. Около 90% от засегнатите са мъже на 40 и повече години
Последните изследвания установиха, че жените, които пият една или повече порции сода на ден, имат 63% по-висок риск от развитие на RA в сравнение с тези, които пият по-малко от една порция на месец или изобщо нищо
Подобно проучване установи, че мъжете, които пият две или повече сладки напитки на ден, имат 85% по-висок риск от подагра, отколкото тези, които пият по-малко от веднъж месечно

Ревматоидният артрит (RA) е хронично автоимунно заболяване, което засяга приблизително 1% от населението на света. За разлика от остеоартрозата ”(ОА), много по-често срещано дегенеративно заболяване на ставите, RA може да причини увреждащи и болезнени деформации на ставите, а в някои случаи може да бъде фатално.

По-голямата част от засегнатите с RA са жени и за съжаление разпространението на това опустошително заболяване при жените изглежда нараства. Поне два милиона души имат окончателен или класически ревматоиден артрит. Повечето пациенти с ревматоиден артрит имат прогресивна инвалидност и САЩ оценяват годишните разходи за това заболяване на повече от 1 милиард долара.

Подаграта, вид болезнен артрит, който обикновено засяга основата на палеца на крака, също се увеличава. Около 90% от засегнатите са мъже, обикновено на възраст между 40 и повече години.

Както ревматоидният артрит, така и подаграта са причинени от възпаление. Мъчителната болка, свързана с подагра, също се причинява от повишени нива на пикочна киселина. Но както възпалението, така и повишените нива на пикочна киселина са странични ефекти от диета, която е твърде висока в преработената фруктоза и други захари.

Високото ниво на пикочна киселина е свързано и с други състояния, причинени от възпаление, като диабет, висок холестерол, високо кръвно налягане, бъбречни заболявания и сърдечни заболявания.

Консумацията на сода увеличава риска от ревматоиден артрит

Изследване, публикувано в American Journal of Clinical Nutrition, конкретно свързва RA с консумацията на сода, а предишни изследвания свързват консумацията на сода и плодови сокове с повишен риск от подагра.

Това проучване проследи близо 200 000 жени от две здравни проучвания на медицинска сестра, продължили почти четири десетилетия. Информация за консумацията на сода е получена от въпросник за честотата на храните в началото на проучването и приблизително на всеки четири години след това.

След като се приспособиха за объркващи променливи, изследователите установиха, че жените, които пият една или повече порции сода на ден, имат 63% по-висок риск от развитие на RA, в сравнение с тези, които пият по-малко от една порция на месец или изобщо нищо. Авторите заключават, че:

„Редовната консумация на подсладени със захар газирани напитки, но не и на диетични газирани напитки, е свързана с повишен риск от ХИВ-позитивен RA при жените, независимо от други диетични фактори и фактори на начина на живот.“

Захарните напитки също увеличават риска от подагра

По-ранен анализ, публикуван в The Journal of the American Medical Association (JAMA), показва, че жените, които пият повече от две кутии сода на ден, са два пъти по-склонни да развият подагра в сравнение с жените, които рядко пият сода.

Пиенето на 12 унции или повече портокалов сок на ден имаше почти същия ефект. Според авторите основният виновник е фруктозата. Подобно проучване при мъже, публикувано през 2008 г., показва, че мъжете, които пият две или повече сладки напитки на ден, имат 85% по-висок риск от подагра в сравнение с тези, които пият по-малко от една на месец.

Рискът се е увеличил значително сред мъжете, които пият пет или шест порции сладки напитки седмично. Плодови сокове и плодове с високо съдържание на фруктоза като портокали и ябълки също увеличават риска.

Ето защо винаги препоръчваме да се обърне еднакво внимание на фруктозата, консумирана от плодови сокове и дори цели плодове, а не само от газирани напитки или преработени храни (въпреки че последният съдържа и други вредни синтетични вещества, при които не получавате цели плодове или пресни плодови сокове ).

Като общо правило препоръчвам да ограничите общия прием на фруктоза до 25 грама на ден от всички източници. Ако сте резистентни към инсулин, имате диабет, високо кръвно налягане, сърдечни заболявания или друго хронично заболяване, би било разумно да ограничите приема на фруктоза до 15 грама или по-малко на ден, докато здравословните Ви проблеми не бъдат решени.

Фруктозата е единствената захар, която повишава пикочната киселина, но глюкозата увеличава абсорбцията на фруктоза

Предишната ми статия с д-р Ричард Джонсън даде ясно да се разбере разрушителното въздействие на фруктозата върху нивата на пикочната киселина. Неговите изследвания се фокусират върху това как фруктозата причинява затлъстяване, диабет и редица други често срещани заболявания, включително:

Изпускайте	Високо кръвно налягане	Висок холестерол и триглицериди
Чернодробно заболяване	Сърдечно заболяване	Затлъстяване на черния дроб

Важен компонент на всички тези заболявания е повишената пикочна киселина, а фруктозата всъщност е видът захар, която ще повиши нивата на пикочната киселина.

Например, фруктозата е ясно различна от другите захари по това, че се метаболизира по различни пътища, специфични за глюкозата. По-конкретно пикочната киселина е страничен продукт от метаболизма на фруктозата. Всъщност фруктозата обикновено генерира пикочна киселина в рамките на минути след консумацията.

Въпреки това, глюкозата ускорява абсорбцията на фруктоза, така че когато смесвате глюкоза и фруктоза, вие всъщност абсорбирате повече фруктоза, отколкото ако просто консумирате фруктоза. По този начин глюкозата може дори да действа като „помощник“ при развитието на тези възпалителни заболявания, ако се комбинира с фруктоза.

Интересното е, че след като пикочната киселина навлезе в клетките ви, тя работи като антиоксидант и като прооксидант. Ако намалите твърде ниските нива на пикочна киселина, ще загубите нейните антиоксидантни ползи.