Регистри на хранителните компании и общността на хранителните продукти в Мадрид
Производството на храни може да създаде рискове за потребителите и потребителите, ако не се спазват принципите на добрите практики. Поради тази причина хранителните компании подлежат на контрол на хигиената и безопасността на храните, за което трябва да съобщават своята дейност и да бъдат регистрирани. Записват се и други дейности, свързани с храните, като търговията на дребно с месо и храни за специални медицински цели.
За да осъществяват своята дейност, хранителните компании трябва да бъдат регистрирани в Националния общ санитарен регистър на хранителните и хранителните компании. Всяко едно от предприятията на хранителните компании подлежи на регистрация или, в случай че те нямат предприятие, но седалището им е в Общността на Мадрид, самите компании.
По същия начин, за да контролират правилно състава и информацията на храните за специални медицински цели, хранителните компании, отговорни за тяхната комерсиализация със седалище в Общността на Мадрид, трябва да уведомят за първото им пускане на пазара. В случай че тези продукти вероятно ще бъдат финансирани от Националната здравна система, това уведомление ще изисква благоприятно решение от компетентния орган.
В регионалния регистър на Мадридската общност понастоящем са регистрирани заведенията за търговия на дребно с месо, които са класифицирани според това дали имат собствена разработка или продуктите, които произвеждат и продават.
Знаеше ли .
Здравен регистър държавна храна
Регистър на предприятията на търговия на дребно с месо, регионални
Те са регистрирани в регистъра в автономната общност на седалището си
Този адрес трябва да бъде доказан с официален документ (NIF, актове и др.)
Не е задължително да се появява регистрационният номер на здравето, освен в случая на животински продукти, удостоверяващ, че произхождат от оторизиран обект
За това те трябва съобщават пускането му на пазара на компетентния здравен орган, който издава благоприятната резолюция
- Без разработка: месар, птици, карантии и деликатеси
- С разработка: месарски колбас и месни деликатеси
Цехът за търговия на дребно с месо винаги ще бъде на същото място като търговската единица, с която е единица
- Не е основната ви дейност
- Правят го в рамките на Общността на Мадрид
- Извършва се между вашата работилница и клоновете и заведенията за приготвяне на храни, които продават или обслужват крайния потребител
Разпространението на мляно месо в заведенията за приготвяне на храна е забранено.
Общ санитарен регистър на храните и хранителните компании (RGSEAA)
Главна информация
Отговорните за хранителните компании трябва да уведомят компетентния орган за хранителни заведения и дейности, които са под техен контрол и са свързани с приготвянето и пускането на пазара на храни.